Tips para emprender en el sector nutricional

Cuando mi padre decidió seguir adelante con su modesto emprendimiento agroindustrial, a mediados del siglo pasado, nunca se imaginó la cantidad de transformaciones que habría que experimentar para hacerlo crecer y liderar el mercado a través del tiempo.

Para ese momento era difícil predecir aspectos como la tecnología digital y la globalización que nos abrió un mundo de oportunidades a quienes nos preparamos con optimismo para afrontar esos retos y salir exitosos.

Por ejemplo en el caso de la avena, siempre se pensó que este alimento altamente nutritivo sería consumido siempre de la misma manera. Pero las nuevas generaciones se han encargado de indicarnos sus nuevos hábitos de consumo, necesidades y preferencias para seguir aprovechando todas las propiedades nutricionales de este cereal.

Hoy día el sector de alimentos es una de las más innovadoras y prometedoras a nivel mundial. Da gusto ver como emprendedores de cualquier país hacen de esta actividad vital del ser humano todo un acontecimiento de creatividad, a decir por las startups que no dejan de sorprendernos con productos y servicios a la medida de las necesidades del consumidor.

Hace poco quedé sorprendido como este amplio sector de la nutrición, estrechamente relacionada con la salud y el bienestar es capaz de ofrecer software para personalizar dietas, sistemas autocalentables de comida, sistemas ultracongelables de frutas, supermercados online con entrega segura, sistemas avanzados en la conservación de alimentos, menú a domicilio con la tutoría personalizada de un nutricionista y pare de contar.

Quizás lo más fascinante de incursionar en este sector no sea siempre alcanzar al éxito tanto como disfrutar ese apasionante camino de interactuar con nuestros clientes y estar siempre dispuestos a superar sus expectativas con nuevos productos y servicios tal y como lo soñaron.

Aunque no todo está dicho, puedo dejarles aquí algunos tips para emprender en el sector de alimentos:

1. -       Escuche a los consumidores. No se empeñe en producir y vender un producto o servicio nutricional si no tiene la certeza de que hay un grupo de consumidores necesitándolo. Ajustarse a los requerimientos de la gente es clave para alcanzar los objetivos.
2. -       Prepárese para el éxito. No sólo con recursos financieros, también es necesario conocimiento, equipo idóneo, un plan estratégico realista y mucha pasión para darlo todo y soportar las adversidades.
3. -       La constante es la innovación. Es importante que de vez en cuando sorprenda a sus clientes con alguna variación, presentación o ingrediente adicional en su producto o servicio, preferiblemente, vinculado al deseo de todos de vernos y sentirnos saludables.
4. -       Especialización. Es un buen camino en tiempos de alta competencia. Revise bien los aspectos específicos del ramo (venta, preparación, conservación, transporte, etc) y enfóquese en ofrecer algo mejor que lo existente.
5. -       Nunca descuide la presentación e imagen. Tanto esfuerzo por sobresalir merece estar en la mente de todos.

10 hábitos que te llevan a la excelencia laboral

Cuando escuchamos hablar de excelencia, la gente suele apreciarlo como un don, un atributo que se tiene o no se tiene, un valor de pocos, y no como una cualidad producto del esfuerzo, disciplina y constancia que debería estar presente en cada uno de nosotros, no solo en el desempeño laboral sino en todas las facetas de nuestras vidas.

Y ese es el punto que hoy quiero compartir, no podemos valorar y procurar lo que no se conoce. Es preciso inculcar en nuestros colaboradores la importancia de la excelencia y sus formas de alcanzarla.

Siempre me he declarado enemigo de la mediocridad y sus efectos en el ámbito laboral, empresarial y social. Y el antídoto para este mal que envilece y carcome el desarrollo humano es precisamente la excelencia vista en forma integral, aquella que rige nuestros actos y nos hace mejores personas.

La búsqueda de la excelencia es una práctica diaria, un camino en el que se aprende constantemente y que te eleva a alcanzar metas que te ayudan a superarte como individuo y como ciudadano.

Si quieres dejar de ver a la excelencia como una cualidad de algunos y adoptarla a tu vida para mejorarla y enaltecerla, observa estos hábitos que pueden ser el inicio de un cambio importante en tu quehacer diario:

1.- Puntualidad. Sin duda alguna un buen inicio para relacionarte con los demás con respeto y profesionalismo.

2.- Planificación. Tener clara tus tareas del día, las metas inmediatas y las expectativas a largo plazo te colocan en posición de ventaja frente al uso del tiempo, las decisiones posibles y el manejo de los imprevistos.

3.- Administra tu tiempo y tus energías.- Identifica y aprovecha tu propia curva de rendimiento y organiza las labores en función de ello.

4.- Trabaja en equipo. Aprende a delegar, a comunicarte efectivamente, practica el compañerismo y sácale partido al plus que se deriva de esa sinergia en función del logro de los objetivos.

5.- Procura ser la solución en lugar del problema. Con eso me refiero a que recurras a tus capacidades para afrontar con la mayor autonomía posible la resolución de conflictos, en lugar magnificar el asunto y depender a que otro lo haga.

6.- Asume tus limitaciones.- La excelencia supone calidad, y muchas veces esta no se manifiesta porque asumes tareas que no te corresponden o para los cuales no estás preparado.

7.- Analiza y aprende de los errores.- Reserva un tiempo para evaluar tu trabajo y detectar fallas para así mejorar los procesos y convertir los errores en un aprendizaje.

8.- Higiene mental y manejo del stress.- Separa tu vida laboral de la personal, respeta tus momentos de descanso y entretenimiento. La excelencia no se manifiesta cuando permaneces tenso, recargado y preocupado sino cuando hay un equilibrio emocional.

9.- Actualízate permanentemente.- El conocimiento oportuno y en constante renovación es clave para lograr resultados excelentes.

10.- Empatía y solidaridad.- No desdeñes tu lado humano, ese que te permite una conexión efectiva con tus semejantes y que le aporta calidad a tu desempeño.

Visita también:

www.mauro-libi.com 

10 claves para llevar tu emprendimiento a otro nivel

      

Los venezolanos sabemos de la pasión, el esfuerzo y la constancia que se precisa a la hora de concretar un emprendimiento. Pero hay veces que las cifras nos indican que gran parte de esas ilusiones y desvelos invertidos en cada proyecto de negocio no han sido suficientes para consolidar ese sueño.

Necesitamos también de conocimiento, capacitación y un equipo que nos acompañe, alineado y enfocado hacia ese logro. Si estás en ese recorrido, chequea algunos aspectos claves que te ayudarán a alcanzar el éxito.

1.- Define tus metas con claridad. Si no tienes muy claro a dónde quieres llegar, será muy difícil saber con certeza cuál será tu destino. Hay que definir las metas y objetivos desde el principio, así como las acciones en un tiempo definido para lograrlo.

2.- Mantén una actitud ganadora. Aunque me considero una persona positiva, nunca te diría que también lo fueras tú como un acto de fe. En este caso lo que funciona es adoptar una actitud ganadora, esa que te ayudará a insistir y persistir hasta lograr lo que pretendes.

3.- Capacítate y actívate. Como te señalé al principio, el emprendimiento no consiste solo de ilusiones y esfuerzos, también se tiene una preparación básica para ello. Es importantísimo actualizarse, estar bien informado, adquirir nuevas destrezas inherentes a tu negocio y actuar. No esperes el momento óptimo, porque solo obrando conseguiremos realidades.

4.- Sácale partido al tiempo. Para esto es fundamental la organización. Emplea tu tiempo de forma eficiente, cumple con los plazos acordados y avanza sin demora en el plan de trabajo. La idea es trabajar mejor y ganar más en el menor tiempo posible.

5.- Adáptate a los cambios.- Una característica de los emprendedores exitosos es su predisposición para el cambio y flexibilidad ante los giros del entorno. Recuerda siempre analizar y reconsiderar tus planes según las circunstancias.

6.- Involúcrate en la venta. Si el fin último es ofrecer un producto y/o servicio a cierto segmento de la población, necesitas involucrarte en el proceso de venta y marketing de tu negocio. El saber no ocupa lugar. Sea cual sea tu profesión u oficio principal, siempre será ventajoso saber más sobre la comercialización. Recuerda que sin ventas no tienes ingresos, y sin ingresos no hay negocio.

7.- Conéctate con la gente. Es muy difícil satisfacer a los consumidores en sus gustos y necesidades si no hacemos contacto con ellos. Hay que acercarse y escucharlos, entenderlos, aceptarlos y construir una relación efectiva con ellos.

8.- Aprovecha las nuevas tecnologías. El mundo digital ofrece enormes posibilidades, nunca vistas anteriormente para el surgimiento de los emprendedores. Convierte a la comunicación 2.0 en tu gran aliada y aprovecha esas facilidades de interacción, capacitación, automatización, marketing y ventas para fortalecer tu plan de negocio.

9.-  No olvides innovar. Si hay algo verdaderamente competitivo en un emprendedor frente a las medianas y grandes empresas, es su capacidad de romper esquemas y ofrecer algo fresco y diferente. No pierdas la oportunidad de innovar y destacarte de los demás a base de creatividad e ingenio.

10.- Retribuye el apoyo recibido. Haz de la solidaridad un eje en tu posicionamiento de marca. Recuerda lo importante de agradecer y de ser solidario con algún sector vulnerable que necesita de tu apoyo.

Visita también:

www.mauro-libi.com

Mauro Libi: ¿Cómo debería vestirse un empresario?

En el mundo empresarial la obtención de resultados está íntimamente relacionada a cuánto nos hagamos notar o nos destaque por sobre el resto. Es por eso que tanto nosotros como los compañeros de trabajo o colegas pensemos en cómo distinguirnos unos de otros.

Sin embargo, algunos lo logran y otros no. El mundo empresarial es competitivo y para destacarnos será necesario que nos apartemos del resto. Así, cuando lleguemos a la posibilidad de un ascenso, nuestro jefe nos tendrá presente en sus pensamientos.   En la cultura empresarial, se ha vuelto aceptable usar una sudadera o una camisa sencilla en una reunión o presentación de directorio. Es la forma de rebelarse y demostrar un status sin estatus. Pero ahora, con las empresas que venden el concepto de disconformidad, ¿puede ser que esto haya perdido valor? Pero pese a esto existen algunas áreas a las que toda persona que quiera distinguirse debe prestar suma atención.

 

La vestimenta

Los trajes son un componente básico de la vida corporativa. Un traje estilizado conjuga la madurez con un look conservador. Conservador no necesariamente quiere decir aburrido. Las telas a finas rayas o de patrones sutiles pueden sazonar nuestro estilo, y hacernos sobresalir de la marea de negros, grises y marinos que lo circunda en la oficina.

Si utilizamos trajes cinco días a la semana, podemos encontrar prendas más baratas de buena calidad. Otra posibilidad son los trajes a medida, lo que nos permitirá elegir las telas y asegurarnos el talle perfecto. 

En cuanto a las corbatas, la regla general dice que, si usamos trajes regularmente, deberíamos comprar al menos una corbata nueva cada temporada. Una vez que tengamos todas las corbatas básicas, vayamos en busca de aquellos colores y diseños originales, tales como rosa y las líneas diagonales. Estar dentro del mundo de los negocios, no nos impide utilizar corbatas extravagantes.

Por supuesto que un buen traje y una vistosa corbata no sirven mucho si vamos descalzos a la oficina. Tampoco nos servirán unas buenas medias. Lo apropiado es utilizar algo diferente al clásico par de zapatos de cuero negro o marrones son apuestas seguras. Y no nos quedemos encasillados en un mismo modelo. Tanto los mocasines como los zapatos de punta redonda o cuadrada son modelos apropiados. 

Los accesorios
Por estos días, ya no se ven muchos gemelos en las oficinas. Y ése es exactamente el punto. Al distinguirse con gemelos, nos convertiremos en un elegante hombre de negocios.  Quienes usan gemelos, en la actualidad, optan generalmente por los de acero inoxidable.   Otro aspecto a tener en cuenta es el reloj; la pieza de joyería más importante que todo hombre debe usar.

La presencia 

El corte de pelo es un factor determinante para la presencia de una persona. En el mundo corporativo, el pelo incluyendo la barba puede ser una marca registrada.

Visita:
http://www.mauro-libi.com/

Sígueme:
@maurolibi12
https://www.facebook.com/maurolibicrestani
https://www.linkedin.com/feed/