jueves, 11 de abril de 2019

Comunicado oficial a la opinión pública

Mauro Libi Crestani
El día de hoy me dirijo a la opinión pública con la finalidad de exponer lo siguiente:
1.- Nuevamente he sido "blanco" de acusaciones emitidas por Leocenis García, quien irresponsablemente emitió recientemente una información a través de sus Redes Sociales sin fundamento alguno y sin pruebas que avalen dicha afirmación.
2.- Con una grosera ausencia de veracidad y sin contar con elementos de convicción alguna, por años Leocenis García ha intentado “forjar” una matriz de opinión en mi contra pidiendo a cambio favores económicos a los cuales nunca he accedido.
3.- Desde entonces ha pretendido mancillar de esta forma mi trayectoria empresarial en Venezuela, involucrándome en hechos de corrupción, que nunca he cometido en más de 55 años que tienen las empresas de mi familia; me acusa de testaferro de personeros gubernamentales y jamás ha presentado una prueba.
4.- Las empresas que componen al Grupo Libi, siempre han estado sometidas a rigurosas inspecciones y fiscalizaciones realizadas por los distintos órganos del Estado venezolano en diferentes períodos gubernamentales. Además de eso yo sí tengo pruebas que son públicas.
5.- Esta nueva campaña de descrédito es motivada a razón de una demanda que recientemente efectúe en Estados Unidos al señor Alberto Rodríguez, muy relacionado a Leocenis García, a quien utilizó para difamarme. Esta demanda ya es pública y está en pleno curso. Todo este show es para presionarme para que retire dicha demanda.
6.- De esto yo sí tengo pruebas: conversaciones en Whatsapp con amenazas del mismo Leocenis García, comunicaciones a través de terceros y de otros voceros que han tocado a mi puerta para que decline en mis acciones legales.
7.- He indicado a mi equipo de abogados que preparen un informe detallado sobre el alcance de esta infame campaña para presentarlo ante la Asamblea Nacional y a distintas instituciones en el extranjero con mi versión y pruebas de los hechos.
8.- Lamento que medios de comunicación hayan difundido la información sin corroborar su veracidad. La descalificación y descrédito despierta el MORBO de muchos y esto estimula la propagación de este tipo de noticias en sitios webs en Venezuela.
9.- También veo con profunda preocupación que periodistas serios del país hayan repetido la información que salió el día de ayer en diferentes portales digitales, y ninguno me contactó para tomar mis declaraciones con respecto al caso.
10.- Como lo he dicho en reiteradas oportunidades: Todo aquel que tenga pruebas que las consigne a los organismos competentes. En el año 2016 se formuló ante la Comisión de Contraloría de la Asamblea Nacional una denuncia pública en mi contra.
11.- Comparecí ante la Asamblea Nacional –cabe destacar para ese momento había sido el único empresario que rindió cuentas ante el Parlamento - y fui absuelto después de presentar mis alegatos y todos los documentos que probaron mi inocencia.
12.- Cuando establecí Avelina en Estados Unidos fuimos sometidos a un exhaustivo estudio por parte de todas las autoridades federales, ¿sino cómo pudiéramos estar operando en ese país por más de 5 años? Eso es solamente posible si se cumple con el marco legal y financiero de ese país.
13.- Estoy comprometido con el desarrollo del país, sigo apostando por los venezolanos que seguimos trabajando para promover el trabajo en Venezuela, y continuaremos nuestras labores para internacionalizar los productos de nuestra marca Avelina.
14.- Finalmente Leocenis García, no hago esto por tu campaña, lo hago por los empleados de mis empresas, por nuestros clientes, por mis verdaderos amigos y familiares que lo único que han mostrado es solidaridad ante toda esta situación.

viernes, 5 de abril de 2019

¡Avena en grano cortado para risotto! La nueva creación de Avelina (+ vídeo)

Avena en grano cortado para risotto
La receptividad que ha alcanzado el nuevo producto de Avelina, la avena en grano cortado para risotto ha sido extraordinaria y estoy realmente complacido en poder mostrarles un poco del trabajo arduo que hemos puesto en marcha para lograrlo.

Para la preparación de risotto de avena, es necesario realizar un corte transversal del grano de avena; que a diferencia de otras presentaciones de este cereal, como las hojuelas, no requiere precocción y tampoco laminado.

Es de señalar que la avena en grano cortado preparada en forma de risotto es lo más parecido en consistencia al tradicional arroz; pero en cambio, los granos de avena de Avelina poseen saborizantes 100% naturales, antioxidantes, vitaminas y proteínas, reduce el colesterol, es alto en fibras y aumenta la sensación de saciedad.

Nuestros expertos han realizado un largo período de pruebas para hallar la fórmula perfecta que hemos estado presentando. La avena en grano cortado para risotto está disponible en cuatro presentaciones, natural, cilantro, capressa y ají dulce.

He recibido buenos comentarios de los chefs que han preprado recetas de risotto; todos coinciden en que es el mejor producto para la preparación de esta reconocida receta italiana.

La avena en grano cortado para risotto ya se encuentra disponible en las principales cadenas de supermecados y abastos de Venezuela, con la calidad que siempre nos ha caracterizado y los más altos estándares.

No me queda ninguna duda de que este nuevo producto de Avelina revolucionará la manera de preparar deliciosos risottos.

Origen del risotto


La palabra risotto proviene de “riso”, que significa arroz en italiano. Es uno de los platos más populares de la cocina italiana y se ha comercializado en todo el mundo; de hecho es uno de los platos que más modificaciones ha tenido en su historia y a partir de su internacionalización.

Es una receta que data del año 1574 y se popularizó en época del Renacimiento, al norte de Italia, específicamente en Milán. Esto fue posible porque en 1300 llegó el arroz a esta región y comenzó a cultivarse en Nápoles.

En principio la mezcla natural era arroz con caldo de pollo y otros aditivos, que a través de los años, alcanzó nuevas formas de preparación y presentación.

Algunas recetas como el risotto ai frutti di mare (risotto con mariscos), risotto al parmigiano (risotto al parmesano), o risotto quattro formaggi (risotto cuatro quesos), son las que podrán preparar con la nueva avena en grano cortado para risotto de Avelina.

Por supuesto, existen otras presentaciones, por ejemplo agregando chorizos españoles, sin duda una excelente combinación que seguro sabrán aprovechar para deleitar a quienes prueben sus platos de risotto.


viernes, 1 de marzo de 2019

Emprendimiento social en datos

Un emprendedor es aquella persona que diseña, proyecta y traduce sus ideas en un nuevo negocio, teniendo en cuenta los riesgos a los que se enfrenta y esperando aumentar sus ganancias monetarias y beneficios propios y de un grupo que seguramente le acompaña.

Seguramente en anteriores ocasiones hemos conversado sobre el tema del emprendimiento, muy manido en los últimos tiempos en Venezuela y toda Latinoamérica. Pero esta vez lo mostraremos con algunos datos bien interesantes.

Estos datos fueron recabados por la organización Kauffman, dedicados a recabar información de importancia y relevancia para personas que desean poner en marcha sus sueños, al menos en Latinoamérica.

-          En promedio las personas que más inician emprendimientos, son aquellas que rondan los 40 años. Así que si estás pensando en iniciar tu propio emprendimiento y aún eres joven, no te preocupes, todavía tienes algunos años para aprender sobre tu negocio.

-          Para ser un emprendedor, no es necesario ser un erudito; 95% de los emprendedores consultados no tienen una carrera universitaria concluida. Por supuesto, eso no quiere decir que no se hayan preparado, existen otras formas de aprendizaje y preparación, definitivamente.

-          Un dato curioso señala que un 15% de los que emprenden, tuvieron como ejemplo un hermano que inició sus propias ideas antes y las puso en marcha.

-          ¿Estás casado(a)? Es un buen indicio si lo estás. Al menos el 70% de los emprendedores están casados o mantienen relaciones estables. No cabe duda que la familia es una excelente motivación para hacer las cosas. En contraparte 5,2% de los emprendedores iniciaron sus ideas estando divorciados o viudos.

-          Un dato que respalda al anterior, señala que 59% de los emprendedores inició sus ideas cuando ya eran padres (al menos un niño). El 43% tenía al menos dos niños.

-          Algo que es muy relevante, son las motivaciones de porqué iniciaron sus emprendimientos. El 75% de los emprendedores consultados señaló que lo hizo por conseguir riqueza económica plena. Otro 4,5% de personas decidió iniciar su emprendimiento a partir de que se encontraban desempleados y no encontraban trabajo. Podríamos decir que utilizaron esa vieja frase, “si no encuentras el trabajo adecuado, pues créalo tú mismo”.

-          Al menos el 75% de los emprendedores trabajó enuna empresa durante algunos 6 años, antes de poner en marcha sus propios sueños.

Otros datos aportados por el portal DealSunny, resaltan algunos datos más generales y recabados de la población mundial.

-          1 de cada 18 personas en el mundo son emprendedores. Eso se traduce en al menos 400 millones de personas trabajando por sus propios sueños.

-          El país con mayor número de emprendedores es Uganda, al menos 28,1% de su población ha iniciado sus propios negocios. Tailandia posee 16,7% de emprendedores en total. Brasil alcanza 13,8%, Camerún le sigue muy cerca con 13,7% de emprendedores totales. Vietnam posee 13,3% de emprendedores totales.

-          De cada 3 personas, 2 opinan que el emprendimiento es una buena elección.

-          El 36% de los emprendedores inicia con sus proyectos durante sus estudios universitarios. El 21% inicia con sus emprendimientos una vez que terminan la universidad. El 69% de las personas comienza con sus empresas y emprendimientos luego de haber ejercido sus carreras durante un tiempo.

Datos siempre interesantes que podrían dar luces a los emprendedores para iniciar sus propios negocios. Estos datos podrían ser un verdadero impulso para quienes estén pensando iniciar empresas propias.