Mauro Libi Crestani: La producción ecoamigable y el futuro del planeta

Por Mauro Libi Crestani

Si algo nos ha demostrado esta crisis provocada por la pandemia del Covid-19, ha sido que debemos cambiar, transformar nuestro estilo de vida hacia una versión más amigable con la naturaleza, es decir, debemos evitar el impacto negativo que generamos en nuestro planeta.

Durante estos días de cuarentena quedó en evidencia que la mano del ser humano ha sido destructiva a lo largo del tiempo, y mientras hemos estado confinados en nuestras casas, la tierra se ha regenerado, lo que nos deja un claro mensaje: debemos cuidarla.

En este sentido, una de las cosas que debemos implementar es la producción ecoamigable, también conocida como orgánica, que sugiere un sistema de gestión y producción agroalimentaria con las mejores prácticas ambientales a fin de preservar la diversidad de especies tanto animales como vegetales, incluyendo los recursos naturales.

Esto significa que durante el proceso de fertilización de la tierra, siembra, crecimiento, maduración y cosecha, no se deben utilizar químicos, salvo los necesarios para evitar las plagas, sin embargo, deben usarse los menos peligrosos del mercado.

Uno de los beneficios de este tipo de producción, son los frutos con un alto nivel de pureza en su naturaleza, que puede ser percibido por los consumidores, además de que deben llevar una identificación especial que señale esto en su empaque.

Algunos de los alimentos que se pueden elaborar bajo la producción ecoamigable son los cereales, leguminosas grano, papas, remolachas, hortalizas, y algunas frutas, entre otros.

Gracias a los buenos resultados que ha dado esta modalidad, también se ha aplicado en la ganadería, donde son escogidos ejemplares de razas adecuadas, y se utilizan métodos naturales, aunque se permite la inseminación artificial siempre que no sea inducida mediante tratamientos hormonales.

Una regla determinante en la Producción ecoamigable aplicada en la ganadería, es que no está permitida la clonación o transferencia de embriones.

El objetivo es lograr que cada proceso de producción sea lo más natural posible, menos invasivo y con menos efectos dañinos a fin de preservar el medioambiente y alargar la vida tanto del ser humano como de nuestro planeta.

Mauro Libi Crestani: ¿Quieres sobrevivir al cambio del mercado? Estudia el comportamiento del cliente

Por Mauro Libi Crestani

Como empresarios, siempre debemos estar atentos a los cambios que se generan en el mundo de los negocios, especialmente cuando circunstancias externas logran cambiar el comportamiento del cliente, como actualmente sucede con el Covid-19.

Cada persona intenta ajustarse a los cambios según su conveniencia, es por esto que a medida que el mercado se va transformando, el cliente también lo hace. Es el caso de la pandemia, que obligó al cliente a realizar sus compras y pagos de servicios desde la comodidad de su hogar, mediante el internet, debido a la imposibilidad de hacerlo personalmente, lo que aceleró esta modalidad que llegó para quedarse.

Para no quedarnos atrás, es imprescindible mantener un continuo estudio del comportamiento del cliente, esto pasa por analizar los productos que adquiere, las razones, cuándo, dónde, cómo y con qué frecuencia lo hace. También hay que considerar la influencia que puede ejercer un consumidor sobre otro, debido a su opinión y recomendaciones.

Por otra parte, es importante analizar también los factores del cambio, por ejemplo, actualmente la principal variación es la tecnología, que ha evolucionado ofreciendo más rapidez y facilidad para realizar cualquier tipo de operaciones a través de aplicaciones para teléfonos inteligentes y tabletas, sin dejar atrás los portales web.

Adicionalmente, ahora muchos clientes han dejado de ser fieles a una marca o un producto, por lo que hay que ofrecerles nuevas opciones compatibles con sus gustos y necesidades.

La clave está en la mutación de las empresas conforme a la del consumidor, a fin de optimizar el servicio e incrementar las ventas, para esto es necesario crear estrategias que nos permitan llegar al usuario y estimular su consumo.

Entre estas podemos destacar el mejoramiento de la atención personalizada para crear ese feedback que engancha al cliente. Además hay que vender experiencias que hagan que se apasionen por el producto, resaltando los diferentes estilos de vida para lograr la identificación. Para esto es necesario reinventarse en cuanto a la organización de la empresa, y también los productos o servicios que se ofrece.

Algo que podemos contar como un beneficio de la cualidad de adaptarse a los cambios, es mantener al cliente con la expectativa de qué será lo próximo que viene, es decir, una vez que se atrapa al consumidor con algo nuevo, práctico y hasta personalizado, el mismo quedará pendiente de las acciones futuras.

En conclusión, evoluciona a la par del mercado teniendo en cuenta el comportamiento del cliente y sobrevivirás  a través del tiempo. Mauro Libi Crestani.

Mauro Libi Crestani: La responsabilidad social debe ser empresarial y humana

Por Mauro Libi Crestani

La responsabilidad social empresarial debe ser ineludible para toda compañía, es necesario contribuir de alguna manera con la sociedad en la vivimos, y podemos hacerlo en el ámbito social, económico o ambiental, de lo que también se beneficiará el planeta.

Además, al ejercer la responsabilidad social, enalteces los valores de tu empresa y das un buen ejemplo a tu personal, donde prevalece la conciencia y sensibilidad ante la necesidad, el respeto por los demás y el compromiso con bienestar y el desarrollo de tu país.

En el Grupo Libi asumimos la responsabilidad social con seriedad y mucho empeño, Avelina cuenta con la Fundación Mi Avena que es una organización privada sin fines de lucro, dedicada a ayudar a escuelas e instituciones de bajos recursos económicos para la atención de niños y personas de la tercera edad.

Además, la fundación también colabora con atletas de alto rendimiento con la intención de participar en su desarrollo y causar un impacto positivo en las comunidades.

Por otra parte, tenemos la Fundación Casa Hogar Al Fin, donde se atienden hasta 75 niños, desde que son bebés hasta los 17 años, brindándoles apoyo médico, psicológico y educativo, de acuerdo con su edad.

Con orgullo podemos decir que el 50% de los niños que hemos atendido, han podido ser reinsertados en nuevas familias, además de desarrollarse como profesionales.

Actualmente, iniciamos un nuevo programa llamado Avelina de la mano contigo, donde se brinda apoyo al sistema de salud pública, con la alimentación de los pacientes y el personal médico que combate la pandemia del Covid-19.

Con la donación de avena buscamos complementar las comidas aumentando el aporte de calorías y nutrientes que consumen a diario los internos de las instituciones y los profesionales de la salud. En su primera fase, esta actividad se llevará cabo durante el resto del año.

Mauro Libi: La responsabilidad social empresarial va más allá del cumplimiento de las leyes, la idea es querer hacerlo, tener la voluntad de colaborar con el desarrollo social, teniendo la visión de un mejor futuro para los menos favorecidos, lo que dejará una huella tanto individual como colectiva.

Mauro Libi Crestani: El problema mundial del agua frente al Covid-19

Por Mauro Libi Crestani

Actualmente existen problemas con el agua en gran parte del mundo, en muchos casos se trata del acceso, así como también tenemos la contaminación, lo que dificulta el combate del Covid-19.

Según estudios realizados por entes especializados en el tema, el 40% de la población mundial no cuenta con una tubería para lavarse las manos con agua y jabón en casa, lo que se traduce en 3 mil millones de personas que no pueden efectuar uno de los pasos más importante para detener la propagación del virus, y esto es alarmante.

Por otra parte tenemos la contaminación del agua, problema que generamos los seres humanos, principalmente, al no canalizar bien los desechos químicos de las industrias que manejamos, por derrames petroleros o el uso de fertilizantes y pesticidas, ocasionando consecuencias al medioambiente y a nosotros mismos, ya que debilitamos la sana producción agroalimentaria.

También debemos tener en cuenta que con la contaminación del agua reducimos significativamente la biodiversidad y los ecosistemas acuáticos, además, ponemos en peligro la supervivencia del planeta.

Por lo tanto, es urgente que la población sea consciente del riesgo que corremos y pongamos manos a la obra en la elaboración de planes de saneamiento para las aguas que ya se encuentren contaminadas, y otros planes para evitar una futura contaminación de las que aún conservamos limpias.

Igualmente es importante que los líderes mundiales reconozcan el papel vital que tiene el agua en nuestra supervivencia para que se lleven a cabo acciones que permitan que tan preciado líquido pueda llegar a todos por igual.

En estos momentos es requisito indispensable mantener una higiene exhaustiva a fin de prevenir el contagio del Covid-19, ya que los científicos aún no han conseguido una vacuna que nos permita frenarlo, y mientras lo logran, debemos acatar y poner en práctica todas las medidas que nos indican las autoridades sobre el tema.

Mauro Libi Crestani: Nuestro norte debe ser el saneamiento del medioambiente para salvar vidas, y eso también está en nuestras manos como ciudadanos, evitemos arrojar basura en mares, lagos y ríos, principalmente.

Mauro Libi: Cuáles son las startups más resilientes durante la pandemia

Las startups, o modelos de negocio vinculadas con las nuevas tecnologías tienen en su ADN la innovación, flexibilidad y rápida capacidad de respuesta para adaptarse a los cambios que rigen la nueva normalidad.

Aunque hay que advertir que no todas las startups han pasado la dura prueba de la cuarentena y su consecuente recesión económica mundial, vale la pena observar de cerca ese proceso que puede dejarnos algunas enseñanzas para nuestra gestión empresarial.

Según la Asociación Española de Startups, las afiliadas que pertenecen a los sectores salud, alimentación, entretenimiento digital y algunas plataformas de comercio electrónico son las que, en mayor medida, han aumentado su facturación.

“La población, al estar confinada, ha cambiado sus hábitos de consumo y esto ha sucedido casi de la noche a la mañana. Veremos cómo evoluciona y cómo se modifica la demanda con el progresivo desconfinamiento de la población”, explicó el ente gremial.

Mauro Libi: Panorama de las startups en medio de la tormenta

Para tener un indicativo de cómo les va a las startups en esta travesía de sobrevivir y transformarse justo cuando miles de compañías cierran sus puertas, revisemos el más reciente informe publicado por Startup Genome, la mayor comunidad de apoyo a ecosistemas startup del mundo. 

De allí se desprende que:

•       96% de startups pueden seguir trabajando durante los periodos de confinamiento, incluso si hay una interrupción significativa.
•       41% de ellas a nivel mundial tienen 3 meses o menos de capacidad de funcionamiento.
•       74% han tenido que despedir empleados a tiempo completo desde el comienzo de la crisis.
•       12% han visto crecer sus ingresos en un 10% o más desde el comienzo de la crisis
•       3 de cada 4 startups vieron disminuir sus ingresos desde el comienzo de la crisis del Covid-19.

Mauro Libi: Lecciones que nos deja las startups

1-Pequeñas y ligeras: Lo que les ayuda a validar su idea en el mercado con mucha rapidez.

2-Innovadoras y disruptivas: Las startups se han destacado como compañías que han validado su modelo de negocio y que necesitan crecer muy rápidamente.  Además, son digitales e innovadoras, buscando siempre la disrupción.

3-Equipo humano por encima del promedio: Talentos que eligen salir de su zona de confort y aventurarse a innovar en un escenario de incertidumbre.

4-Pensar fuera de la caja: Para ellas no hay una trayectoria de éxitos acumulados que, de alguna manera, las condiciona y limita. Ellas deben estar probando, midiendo y replanteando constantemente.

5-Excelentes aliados: Trabajar, colaborar o asociarse con empresas de nueva creación y escalamiento trae un sin fin de ventajas para las organizaciones tradicionales. En la mayoría de los casos actualizan, simplifican, fortalecen y optimizan la mayoría de los procesos donde intervienen.

6-Conocer mejor el mercado: Estar cerca de una startup permite acceder a nuevos datos sobre el mercado, ya que éstas se encuentran explorando soluciones permanentemente, adecuando su modelo de negocio para satisfacer a sus usuarios.

mba.americaeconomia.com

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Mauro Libi: Cómo enfrentar responsablemente la nueva normalidad

En este período de reflexión y reconstrucción, mucho se ha hablado sobre el rol de las empresas en esta nueva normalidad desde la responsabilidad social.

Este ha sido un tema de sumo interés para nosotros en el Grupo Libi ya que la RSE ha sido por muchos años el eje transversal de nuestra gestión empresarial, teniendo como valor nuestro aporte a sectores vulnerables, procurando en todo momento el bienestar integral, la igualdad de oportunidades y el apoyo a nuestro patrimonio cultural.

La nueva normalidad nos tomó desprevenidos y ahora nos impone ser ágiles y creativos para superar este imprevisto histórico. También nos obliga a revisar nuestra esencia y prioridades, nos sugiere avanzar con la incertidumbre a cuestas y nos indica que ahora más antes, las prácticas responsables de sostenibilidad y apoyo al colectivo pasan a ser una condición indiscutible para transitar el futuro.

Por eso, al evaluar el contexto de nuestro quehacer diario y los desafíos que tenemos por delante, quiero invitarlos a revisar algunos aspectos clave para enfrentar responsablemente esa nueva etapa.

                             

Mauro Libi: Aspectos claves para tener en cuenta en nuestro desempeño como empresa responsable

1.   Resiliencia para salir fortalecidos de esta pandemia. Sin esta condición aprendida y practicada en todos los niveles, es improbable que lleguemos a ser un factor de soluciones responsables.

2.   Avanzar en medio de la incertidumbre. A decir de varios expertos en liderazgo empresarial, la nueva normalidad está marcada por la incertidumbre en el plano social, económico, político y ambiental. Esa sería precisamente la piedra angular para nuestro desempeño responsable.

3.   La salud como prioridad. Esto significa la inversión responsable para garantizar bienestar y seguridad a nuestros públicos y al resto de la comunidad, durante y después de la pandemia, procurando ser en todo momento solidarios e inclusivos.

4.   Los ODS de trasfondo. Aun cuando los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) son susceptibles a sufrir algunos cambios tras la pandemia, sigue siendo, en líneas generales, el gran enunciado de los aspectos prioritarios en los que necesitamos que ocuparnos responsablemente para el bien de toda la humanidad.

5.   La convicción de que solos no podemos. Ahora más que nunca quedó demostrado que todos necesitamos de todos y que necesitamos insertarnos en redes de acción para hacer más efectivo nuestro aporte.

6.   Capacidad de respuesta con un gran compromiso responsable. Eso significa la planificación en base a posibles escenarios y prepararse para nuestra participación asertiva y sin demoras.

Mauro Libi: Quien tiene un porqué encuentra el cómo

Y a nosotros nos sobra razones para sintonizar con esta realidad que nos reta constantemente y que requiere de nuestros productos y nuestro desempeño como empresa responsable.

La RSE se erige ahora como la mejor respuesta de las organizaciones productivas para asistir a la comunidad y profundizar su alcance con todo su potencial para impactar positivamente en nuestro entorno social.

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Mauro Libi: Asuma el reto de apoyar psicológicamente a sus colaboradores

Aunque la fuerza laboral se encuentra actualmente disgregada en grupos de colaboradores cesantes, turnos especiales, teletrabajo y ocasionales, la unidad de Recursos Humanos debe asumir el reto de mantener cohesionado y motivado al personal a través de la comunicación y el acompañamiento adecuado.

Esta asistencia de la gerencia también incluye la preservación de su salud mental y el manejo de las emociones que se han visto bastante afectadas a causa del confinamiento recomendado por las autoridades sanitarias para reducir el contagio del coronavirus.

Para el psicólogo clínico especializado en recursos humanos, Patricio Navarro Pizzurno, “Los dos principales cuadros del mundo occidental son la depresión y la ansiedad, y las emociones que las disparan son la desesperanza, la indefensión y la incertidumbre: hoy tenemos las tres tanto en lo laboral como en lo personal".

Explica que el aumento del estrés está asociado a las dificultades del trabajo hogareño en el contexto del aislamiento obligatorio. "Trabajar desde la casa es un desafío, sobre todo para los que tienen hijos y los que están obligados a hacerlo para subsistir.  Hay una constelación de factores: crisis económica, sanitaria, adaptación al teletrabajo, cancelación del ciclo lectivo y una incertidumbre prospectiva como pocas veces se ha visto", apunta el especialista.

En este contexto, se impone el liderazgo empresarial apoyando al grupo que continúa prestando servicios. "El rol de recursos humanos es clave", enfatiza Pizzurno, quien es de la idea que deberían funcionar en esta contingencia como agentes de salud: "Ver qué pasa con los empleados. Encuadrar bien el teletrabajo, tener una presencia real y después acompañar con alguna herramienta lo que está ocurriendo como contexto psicopatológico", describe.

Adicionalmente, recomienda "orientar con propuestas psicoeducativas: actividades de formación, desarrollo, capacitación sobre estos temas, de manera que los empleados sepan cuándo es momento de llamar a un psicólogo".

Mauro Libi: Tips para atender asertivamente al capital humano

Si bien es cierto que la emergencia sanitaria nos tomó por sorpresa a todos, hemos reaccionado y avanzado en el tiempo para adaptarnos a la situación.

Por eso, a los emprendedores y pymes los invito a superar esta situación con resiliencia y a seguir algunas de estas recomendaciones para preservar la salud y las emociones de nuestro grupo de colaboradores y su grupo familiar:

1-   Apoyo y respaldo más allá de lo técnico. Si no ayudamos y acompañamos primero, no podrán concentrarse ni poner atención en el trabajo.

2-   Flexibilizar horarios y rutinas. Para ellos recurrimos a ciertas herramientas y aplicaciones tecnológicas que faciliten el trabajo colaborativo y la simplificación de procesos.

3-   Propiciar el contacto periódico con todos los colaboradores por medio de videos o charlas virtuales. Esto puede ayudar a transmitir un único mensaje y el esfuerzo que la institución está realizando, y sobre todo contar qué está haciendo en estos momentos.

4-   Gestionar para que marketing y ventas, trabajen juntos y puedan pensar nuevos productos y servicios. Herramientas como mural.co y recursos gratuitos que se pueden adaptar al formato virtual de sitios como por ejemplo designkit.org. Es importante mezclar y armar equipos heterogéneos.

5-   Liderar con el ejemplo. Si los necesita activos, positivos y presentes, haga que ellos lo vean en igual situación. Piense que, si nos quedamos en casa y no vamos ni un solo día, estamos dando un mensaje incongruente.

Mauro Libi: La sustentabilidad como ventaja competitiva

Ahora que el mundo empresarial se encuentra replanteando la factibilidad de su modelo de negocio y su modelo de crecimiento bajo otras condiciones y prioridades, conviene no perder de vista el impacto de la sustentabilidad en nuestro futuro.

Según el informe de Bain & Company, la sustentabilidad va a transformar la naturaleza de los negocios con la misma contundencia como, en su momento, lo hizo la revolución digital.

Según esta apreciación, la premisa de incorporar la sustentabilidad en los centros productivos ocasionará cambios abruptos y determinantes en las industrias al tiempo que abrirá oportunidades mil millonarias en nuevas áreas.

Como muestra de ello, el análisis pronostica una buena oportunidad con las carnes vegetales, cuyo negocio podría alcanzar los 140 mil millones de dólares cerrando esta década, al igual que los mercados minoristas de nutrición y bienestar, cuyo crecimiento podrían rondar los $ 50 mil millones para el 2025.

Pero ese concepto de sustentabilidad, tal y como lo conocemos regularmente, se ha redimensionado hasta abarcar una serie de retos sociales y económicos. Desde los impactos del producto en la salud, hasta los derechos de género e igualdad alimenticia.

Mauro Libi: “El informe de B&C prioriza la sustentabilidad como un factor de cambio determinante en la permanencia y desarrollo de las industrias, de ahora en adelante”.

Para estar en esa nueva ola, B&C identifica cuatro oportunidades que las empresas deben aprovechar para retener esa ventaja competitiva:

1.- Tomar decisiones estratégicas. Cuando las empresas miran hacia el futuro, muchas se dan cuenta de que su única opción de volverse sustentables es realizando un cambio drástico y adoptar una actitud “disruptiva” que impulse a muchas empresas a embarcarse en la transformación digital.

2.- Repensar y rediseñar las ofertas de productos. La sustentabilidad abrió la puerta para que nuevos productos respalden la reducción de residuos, minimicen las emisiones de dióxido de carbono y realcen el bienestar. Para las compañías de consumo de productos, la revolución sustentable es una oportunidad para los desarrollos en todos los aspectos, desde el packaging hasta la formulación misma del producto.

3.- Reinventar su plan operativo. Las empresas pueden examinar de cerca sus operaciones para tomar decisiones críticas acerca de dónde invertir, cómo reducir el gasto, o cómo focalizarse en el cambio.

4.- Desarrollar sociedades innovadoras para respaldar al crecimiento sostenible y simbiótico. Más empresas unirán fuerzas con socios externos en un esfuerzo acelerado para desarrollar las capacidades que ahora son requeridas para abordar los temas de sustentabilidad. Esto puede suceder con organizaciones no-gubernamentales, con grupos industriales, o entre ellos—a veces formando ecosistemas sustentables. Desde la formación de asociaciones industriales hacia impulsar el cambio extendido para mejorar el reciclado de paquetes, muchas empresas encontrarán que es más eficiente y sustentable asociarse.

En resumen. La sustentabilidad será de ahora en adelante un factor insoslayable del mundo empresarial. Su incidencia transversal en el modelo de negocio impacta no solo en la conservación del medioambiente, sino también en la ética empresarial que propende hacia una justicia social en términos de inclusión e igualdad. Es así como la sustentabilidad se convierte a su vez en una poderosa ventaja competitiva que a la vez nos acerca a una serie de nuevas oportunidades para las cuales debemos hacer los ajustes necesarios en nuestras organizaciones.