Por Mauro Libi Crestani
Actualmente,
en el mercado ya no existen
barreras, por lo que cualquier startup
puede transformarse en un competidor principal para tu compañía, esto significa
que puedes estar frente a una ola de competidores
nuevos, que con sus novedades, apuntan a la base de clientes de tu empresa.
En
la lucha por mantener tu negocio posicionado en el mercado, la tecnología es una de las mejores herramientas que puedes utilizar,
debido a los diferentes sistemas
creados para facilitar procesos.
ERP Moderna: A fin de no perder el mercado ganado con tanto esfuerzo,
te recomiendo que implementes la última actualización del software ERP, ya que
entre sus funcionalidades se cuenta con fórmulas para la gestión financiera,
planeamiento estacional, y visibilidad predictiva de los ingredientes
necesarios y herramientas analíticas, entre otras características,
especialmente para el sector de alimentos y bebidas.
Gestión de activos físicos e internet: Una solución para la gestión del ciclo de vida de la
maquinaria de planta y la tecnología de sensores del IoT, son aplicaciones
poderosas que ayudan a que las plantas funcionen eliminando los tiempos de paro
inesperados, ya que monitorean las alertas tempranas que indican que necesitan
mantenimiento o algún servicio.
Gestión del ciclo de vida del producto: Debido a la demanda de nuevos productos; más ofertas,
mayores opciones, combinaciones innovadoras; nuevos empaques y métodos de
preparación, surgió la solución moderna de PLM, que ayuda a optimizar el
proceso y llevar productos al mercado en forma más rápida.
Gestión del almacén: La gestión del inventario tendrá retos a medida que
crezca la empresa, por ejemplo al agregarle heladeras, refrigeradores y
almacenes remotos al inventario de ingredientes y productos terminados. Un
sistema de software te brindará movilidad para ayudar con las entregas, el
cross-docking, slotting y la recepción de productos para acortar los tiempos
para poder entregar más órdenes.
Gestión de la cadena de suministro: Para optimizar las cadenas de suministros complejas y las
redes de proveedores, es necesario contar con visibilidad total de la ubicación
y estado de los traslados, para la llegada a tiempo de los ingredientes
necesarios para el proceso. Un sistema avanzado permitirá realizar ajustes en
tiempo real, y así lograr mayores beneficios y rentabilidad.
