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martes, 19 de septiembre de 2017

Los beneficios de la avena que aún no conoces


Desde mi infancia tengo recuerdos de cuando en las noches, antes de dormir, nos servían una generosa taza de atol de avena bien caliente, con un poquito de canela.
Este ritual se mantuvo por años entre nuestros hermanos y primos. Para ese momento, ninguno se detenía a discutir sobre lo saludable que podía ser este cereal. Solo se tenía la certeza de que era algo muy bueno para nosotros y nos dedicábamos a disfrutarlo.

Poco a poco, con las facilidades de acceso a la información por internet, esa tradición se mantiene, pero con una noción más clara de que se trata de un alimento natural, nutritivo y con grandes aportes de energía que se puede consumir de diversas maneras, a cualquier hora, o que incluso se puede agregar a un sinfín de recetas culinarias.
Pero, ¿qué beneficios nos aporta una taza de avena?

Gracias a mi incursión en el mundo de este bondadoso cereal, logré descubrir los tantos beneficios que puede aportar a la salud y al bienestar de quienes lo consumen.
Como por ejemplo, que con cada porción de avena estás ofreciendo una generosa cantidad de proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibras que contribuye a regenerar tejidos, proporcionar energía y combatir la fatiga.
Probablemente los padres de nuestro tiempo no sabían, pero podían dar fe de que la avena era muy buena para saciar el apetito, ayudar con el estreñimiento y era excelente para las mujeres antes y después del parto, pues también estimula la producción de leche materna de altísima calidad.

Pero ahora puedo compartir contigo otros beneficios y aplicaciones que quizás no conocías:

Excelente para jóvenes y deportistas. Es fuente importante de hidratos de carbono que brindan energía suficiente para desarrollar actividad física extra.

Recomendada para las personas diabéticas. Ya que al favorecer la digestión del almidón, estabiliza los niveles de azúcar después de ser ingerida.

Combate la osteoporosis. Consumirla diariamente contribuye a regular los niveles de calcio requeridos para minimizar esta enfermedad.

Adelgazante. Además de saciante y buena para el estreñimiento, el agua de avena ha reportado muy buenos resultados ayudando a eliminar líquidos y toxinas que equivalen a perder peso.

Diurético natural. Ayuda a reducir la acumulación de líquido en el cuerpo, mientras su fibra actúa como regulador metabólico.

Previene el cáncer. Al contener lignanos y fitoestrógenos, ayuda a contrarrestar los tipos de cáncer relacionados con las hormonas, como el cáncer de mama.

Hoy tenemos la verificación científica de sus propiedades, sus componentes y sus efectos favorables para nuestra salud.

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